Hoş geldiniz!

Topluluğumuza Katılın..

Şimdi Kayıt Ol! Giriş yap

Kadin Zerdeçallı, sebzeli köfte

alemextra

Admin
Admin
Ayın En iyi Posteri
Katılım
30 Ara 2023
Mesajlar
9,396
  • 500 gr kıyma
  • 1 yemek yemek kaşığı galeta unu
  • 1 yemek yemek kaşığı doğranmış zencefil
  • 2 Meksika biberi
  • 1 tatlı kaşığı zerdecal
  • 400 ml Hindistan cevizi sutu
  • 150 ml su
  • 1 yumurta
  • 2 yemek yemek kaşığı gunebakan yağı
  • Tuz
  • Karabiber
  • Kırmızı pul biber
  • Kimyon
  • 150 gr taze borulce
  • Yarım lime suyu
  • 1 tatlı kaşığı un
  • Birkac dal fesleğen
Kıymaya. tuzlu. karabiber. doğranmış zencefil. galeta unu ve yumurtayı ekleyip iyice yoğurun. Kıymadan parcalar kopartıp dairesel kofteler yapın. Kofteleri gunebakan yağında 5 dakika kızartın. Kofteleri tabağa alın. Benzer yağın icine zerdecal. tuzlu. karabiber. pul biber ve kimyon ekleyip 1 dakika karıştırın. Hindistan cevizi sutu ve suyu ekleyip kaynamaya bırakın. Kofteleri. ucları temizlenmiş fasulyeleri ekleyip yumuşayıncaya kadar pişirin. Unu azıcık su ile karıştırıp yemeğe ekleyin ve bir taşım kaynatın. Lime suyu. dilimlenmiş biber ile fesleğen yapraklarını ekleyin. Sıcak servis yapın.
 

Konuyu görüntüleyenler

Geri
Üst
Yasal Uyarı Görmek İçin Tıkla

Combeki Media
Get Visitor Counters