Hoş geldiniz!

Forumumuza Kayıt Olarak, Açmış olduğumuz konulara erişebilir Ve Topluluğumuza Katılabilirsiniz!

Şimdi Kayıt Ol! Giriş yap

Kadin Zencefilli bal kabaği köftesi

  • Konbuyu başlatan alemextra 
  • Başlangıç tarihi
alemextra Çevrimdışı

alemextra 

Admin
Admin
Ayın En iyi Posteri
30 Ara 2023
9,179
2
38
konya
  • 600 g bal kabağı
  • 1 soğan
  • 6 yemek kaşığı galeta unu
  • 1 yumurta
  • 1 dere kaşığı kabartma tozu
  • 1 akarsu kaşığı toz zencefil
  • Tuz
  • Karabiber
  • Kimyon
  • Kırmızı pul biber
Kızartmak icin
  • Aycicek yağı
Uzeri icin
  • Taze tarhun

  • Bal kabağı ve soğanı rendenin kocaman tarafı ile rendeleyip geniş bir kaseye alın. Galeta unu. yumurta. kabartma tozu. toz zencefil. tuz ve baharatları ilave edip en ince ayrıntısına kadar yoğurun. Harctan ceviz buyukluğunde parcalar kopartın. Elinizle yuvarlayarak top kofteler yapın.
  • Aycicek yağını bir tavada ısıtın ve bal kabağı koftelerini kızartın. Kağıt havlu ustune alıp artı yağını cektirin. Yağını cektirdiğiniz kofteleri bir servis tabağına alın. Taze tarhun yaprakları ile susleyerek servis yapın.
 

Konuyu görüntüleyenler

Yasal Uyarı Görmek İçin Tıkla
Geri
Üst
Combeki Media