- Katılım
- 30 Ara 2023
- Mesajlar
- 9,435
- Konu Yazar
- #1
Tepside Patatesli Poğaça - Yapılışı İzle
Tepside Patatesli Poğaça - Tarif Ve Malzemeler
Malzemeler
1 su bardağı su
1 su bardağı süt
1 su bardağı sıvı yağ
1 tatlı kaşığı tuz dolusu
2 tane yumurta (1 sarısı üzerine )
Yarım su bardağı şeker
1 paket kuru maya
Aldiği kadar un
Nasıl yapılır
Karıştırma kabına ilk önce süt.şeker ve kuru maya ilave edilerek güzel bir şekilde karıştırılır. Ardından kabardıktan sonra diğer sıvılar ilave edilir en son un dökülür homojen bir şekilde yoğurulur ele birazcık yapışan hamur olması lazım yoğurma işlemi bittikten sonra 45 dakika mayalanmaya bırakalım.Mayalanma süresi bittikten sonra 2 bezeye ayırıp elimizle açalım ilk beze açtıktan sonra harcımızı her yerine gezdirelim ve diğer hamuru üzerine yerleştirelim.yumurta sarısını sürüp önceden ısıtılmış 180 derecelik fırında pişmeye bırakalım. Not olarak ben Borcam kullandım Borcam çok zor pişirdiği için en alt fırın bölmesine koydum.Şimdiden afiyet olsun
Alıntıdır