Hoş geldiniz!

Forumumuza Kayıt Olarak, Açmış olduğumuz konulara erişebilir Ve Topluluğumuza Katılabilirsiniz!

Şimdi Kayıt Ol! Giriş yap

Kadin Kış Köftesi

  • Konbuyu başlatan alemextra 
  • Başlangıç tarihi
alemextra Çevrimdışı

alemextra 

Admin
Admin
Ayın En iyi Posteri
30 Ara 2023
9,183
2
38
konya
Malzemeler
  • 4 orta yukseklik haşlanmış patates
  • 1 orta tepe rendelenmiş kereviz
  • 1 orta boy rendelenmiş havuc
  • 1 ince kıyılmış pırasa
  • 2 cicek karnabahar
  • 15 gr tereyağı
  • Yarım demet kıyılmış dereotu
  • 2 yumurta sarısı
  • 2 akarsu kaşığı kimyon
  • Tuz
  • Karabiber
Kızartmak icin
  • 2 yumurtanın akı
  • Galeta unu
  • Zeytinyağı
Sos icin
  • 2 kozlenmiş kırmızıbiber
  • 1 yemek kaşığı kıyılmış maydanoz
  • 1 yemek kaşığı zeytinyağı


Bol malzemeli yemek tarifleri arasında ilk akla gelenlerden. Patatesleri catalla ezip pure haline getirin. Karhabaharı kıyın. Kereviz. havuc. karnabahar ve pırasayı tereyağında kavurun. Dereotunu ekleyip sebzeler yumuşayana değin kavurmaya devam edin. Sebzeleri fazla ezmeden patates puresiyle karıştırın. Yumurta sarıları. kimyon. tuz ve karabiberi ekleyip karıştırın. Kofte harcından avuc buyukluğunde yassı kofteler hazırlayın. Kofteleri yumurta akı ve galeta ununa buluyap ısıtılmış zeytinyağında kızartın. Kağıt havlu uzerine alıp yağını suzdurun. Sos icin kozlenmiş biberleri mutfak robotunda pure halinde ezin. Bir tavaya alıp zeytinyağı ve maydanozu ekleyip 2-3 dakika pişirin. Kofteleri yanına sosla birlikte servis yapın.
 

Konuyu görüntüleyenler

  • Kadın
  • Mutfak Ve Yemek Tarifleri
  • Yasal Uyarı Görmek İçin Tıkla
    Geri
    Üst
    Combeki Media