Çevrimdışı
alemextra
Admin
Admin
Ayın En iyi Posteri
- Konu Yazar
- #1
Arı Nasıl Bal Yapar ?
Arının bal yapmasındaki sebepondan besin maddesi olarak yararlanmaktır. Yani bal yapma işlemiarı kolonisi (topluluğu) için besin maddesi depolamak sayılabilir.
Bir çiçeğe konan arı onun özünü alır. Çiçekten aldığı özü kovana götürmek için bal torbasında taşıyacaktır. Bal torbacığı arının karın kısmının ön tarafında bulunur.
Sindirim sisteminin genişlemesinden oluşmuş bir torba görünüşündedir. Bu kesimi mideden ayıran bir kapak vardır.
Balın yapılmasında ilk adım çiçek özü arının bal torbacığındayken olur. Çiçek özündeki şeker kimyasal bir değişim geçirir.
İkinci adımçiçek özünde bulunan büyük miktardaki suyun alınmasıdır. Bu iş buharlaşma yoluyla yapılır.Havalandırma ve kovandaki ısıgereken buharlaşmayı sağlar.
Arılar tarafından petekte depolanan bal olgunlaşmağa bırakılır. Bunun depolanmasındaki amaçdaha önce de belirtmiş olduğumuz gibi gelecek için besin sağlamaktır.
Sırası gelmişken bir noktayı daha belirtelim.Arı çiçek özü sağlamanın yolunu bulamazsaçeşitli böceklerin salgıladığı tatlı sıvılardan veya başka bitkilerin özlerinden yararlanacaktır.
Kovandaki bal değişik yöntemlerle oradan alınır. Peteğe basınç uygulanıp sızdırılabilir. Ya da kovandan alınmış petekler halinde satılır.
Petekten süzme bal alınmasında “balalıcı/bal sızdırıcı” diye tanımlanan bir makine kullanılmakta dır. Bu makine santrifüj kuvvet uygulayarak balı petekten ayrıştırır.
Bal hangi çiçeğin özünün alındığına görekovanın bulunduğu ortam ve şartlarla ilgili olarak çok çeşit ildir.
Bal da insanı şaşırtacak kadar besleyici unsur bulunmakta olup temel unsurlar “levüloz” ve “dekstroz” diye bilinen organik iki şeker türüdür.
Ayrıca az miktarda sükroz (şekerkamışı şekeri)maltozdekstrinçeşitli madenlerenzimleraz az miktarlarda değişik vitaminlergene belirli miktarda protein ve asitler vardır.
Balın tadı ve rengi farklı olabilir. Bu da özün alındığı kaynağa bağlı bir durumdur.
Arının bal yapmasındaki sebepondan besin maddesi olarak yararlanmaktır. Yani bal yapma işlemiarı kolonisi (topluluğu) için besin maddesi depolamak sayılabilir.
Bir çiçeğe konan arı onun özünü alır. Çiçekten aldığı özü kovana götürmek için bal torbasında taşıyacaktır. Bal torbacığı arının karın kısmının ön tarafında bulunur.
Sindirim sisteminin genişlemesinden oluşmuş bir torba görünüşündedir. Bu kesimi mideden ayıran bir kapak vardır.
Balın yapılmasında ilk adım çiçek özü arının bal torbacığındayken olur. Çiçek özündeki şeker kimyasal bir değişim geçirir.
İkinci adımçiçek özünde bulunan büyük miktardaki suyun alınmasıdır. Bu iş buharlaşma yoluyla yapılır.Havalandırma ve kovandaki ısıgereken buharlaşmayı sağlar.
Arılar tarafından petekte depolanan bal olgunlaşmağa bırakılır. Bunun depolanmasındaki amaçdaha önce de belirtmiş olduğumuz gibi gelecek için besin sağlamaktır.
Sırası gelmişken bir noktayı daha belirtelim.Arı çiçek özü sağlamanın yolunu bulamazsaçeşitli böceklerin salgıladığı tatlı sıvılardan veya başka bitkilerin özlerinden yararlanacaktır.
Kovandaki bal değişik yöntemlerle oradan alınır. Peteğe basınç uygulanıp sızdırılabilir. Ya da kovandan alınmış petekler halinde satılır.
Petekten süzme bal alınmasında “balalıcı/bal sızdırıcı” diye tanımlanan bir makine kullanılmakta dır. Bu makine santrifüj kuvvet uygulayarak balı petekten ayrıştırır.
Bal hangi çiçeğin özünün alındığına görekovanın bulunduğu ortam ve şartlarla ilgili olarak çok çeşit ildir.
Bal da insanı şaşırtacak kadar besleyici unsur bulunmakta olup temel unsurlar “levüloz” ve “dekstroz” diye bilinen organik iki şeker türüdür.
Ayrıca az miktarda sükroz (şekerkamışı şekeri)maltozdekstrinçeşitli madenlerenzimleraz az miktarlarda değişik vitaminlergene belirli miktarda protein ve asitler vardır.
Balın tadı ve rengi farklı olabilir. Bu da özün alındığı kaynağa bağlı bir durumdur.