Çevrimdışı
alemextra
Admin
Admin
Ayın En iyi Posteri
- Konu Yazar
- #1
Uzerine dokulen sarımsaklı yoğurtla beraber yapılabilecek nefis bir bahar yemeği.
Ben yanına bulgur pilavı yaptım. Fakat pilavsız da yenebilir.
Sarımsağın bir kısminı sarımsaklı yoğurtda kullanmak icin ayırdım.
Kıymalı Taze Bakla
1/2 kg. Taze bakla
1/2 kg. Taze sarımsak
1 adet soğan
200 gr. kıyma
1.5 yemek kaşığı salca
Zeytinyaği.tuz.karabiber.su
Bakla ve sarımsağı ayıklayıp yıkıyoruz.2-3cm uzunluğunda dogruyoruz.
Kıymayı zeytinyağinda kavurmaya başlıyoruz.
Kıymanın rengi donunce yemeklik doğradığımız soğanı ekleyip soğan solana dek kavuruyoruz.
Ustune salcayı ekleyıp kavurmaya devam ediyoruz.
Bakla ve sarımsağı ekleyip kısa bir vakit cevirdikten daha sonra sıcak su ekliyoruz.
Tuzunu ve karabiberini ekledilten sonradan kaynamaya başlayan yemeğin altıni kısıp baklalar yumuşayana dek pişiriyoruz.